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    “火候和配料没有掌握好。”朱星星说道：“我这里没用大烟壳子，那东西其实并不能够让东西好吃，只是会让人有些上瘾。我不会冒那么大的风险做生意，还是靠口味取胜最靠谱。”

    “没错儿，小老板说的一点都没错儿，做生意就要好好的做生意，别弄那些乱七八糟没用的事情，最后还是坑害了自己。”

    中年男子拿出一叠钱来递给了朱星星：“我们同学聚会，拖家带口的很多人，就在那边的小区的院子里，你能帮忙送过去吗？”

    “可以，您是要可这些钱来吗？”朱星星问道。

    “先来这些，回头不够了再说。对了，你这里不做汤什么的啊，要是有汤就好了，我家没人会做饭，都难吃的要命。附近这些饭馆子也都一样，混弄人的东西。”

    “有，还真有，刚才光顾着忙活了，没弄。”

    朱星星拿出一个砂锅来，说道：“叔，这么一份是十块钱，味道非常好，不好可以不要钱。这样好了，您等五分钟，我给您做一份尝尝，您看行吗？”

    “可以，我正好拿回去一些吃的。”中年男子坐在了旁边的小马扎上，张檬递给了他一把串，他就撸了起来。

    “真好吃，这味道简直就绝了，这个火候把握的真厉害，这样的火候最嫩，差一点都不会有这么好的味道。”

    中年男子看着朱星星飞快的用接过来的水龙头冲洗着那个砂锅，飞快的放入各种东西，加入一些调制好的琥珀色高汤，打开了煤气灶开始熬制起来。

    不到两分钟，异常独特的香味儿飘散开来，几十米外都能够嗅到浓浓的鲜香味道，很多人都被这种香味儿吸引，看向烧烤摊或者走到了烧烤摊这里。

    “小伙子，这是什么味道啊，太香了。”一个老头好奇的问道。

    “大爷，这是啤酒锅的味道，是用啤酒和各种食材做的汤锅。”朱星星笑道：“十块钱一锅，就着烧烤极其美味。”

    “真的吗？给我来一锅，再来十个肉串一只烤鸡。”老头把钱递给了朱星星，朱星星把钱找给他，又弄了一个啤酒锅，也就是半分钟的事情，不耽误什么事儿。

    再说了，这个啤酒锅的利润更高，一个啤酒锅的成本不到三块钱，却能够赚到七块钱，要比烧烤的利润更加丰厚，而且更加省事儿。

    朱星星今天弄来了十二个灶的燃气灶，只要把放好打开火熬煮就行了，是否味道鲜美，其实就看他对火候的准确把握。

    中年男子的啤酒锅好了，朱星星用特制的夹子把汤锅放在他的面前，锅里放着汤匙。

    “我去，太香了，一闻这个味道就知道肯定好喝。”中年男子拿出汤匙舀了一点，吹了几口啜了一下，眼睛顿时就亮了，兴奋道：“我去，小老板就要这个锅了，给我来五十个。对了，你怎么送过去，凉了好喝吗？”

    “凉了其实更好喝，但是烫的时候别有风味。”朱星星说道：“我这里有保温桶，肯定到地方还是滚烫的，然后分一下就行了，我给你多加汤料，五十锅送十锅，保管你们够喝。”

    “那就太谢谢了，辛苦你了啊，要是弄不过来，你打我的电话，我让人过来帮忙。”

    中年男子飞快的喝着汤，很快就把一锅汤都给喝完了，他也不嫌烫。
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