第(2/3)页 这倒是实话,张山上一世虽然久经酒场,但这些洋酒,偶尔搭配美食,尝个新鲜感还行,平时喝,他还真喝不惯。 在他心中,还是华夏的白酒够劲儿,回味无穷啊! 吃了两口杀生鱼,高媛媛又把目标瞄向了酸辣海鲜汤。 只见,白色的砂锅之中,一排火辣的斑节虾并列依偎在锅边,中间,四五只,被蒸得橙红小沙蟹“匍匐”在汤中。 它的旁边,堆满了草菇跟美丽的蛤蜊,浓醇的汤底上,漂浮着点点红色的辣油,再加上翠嫩的香菜点缀,红与绿的强烈视觉刺激,令整道海鲜汤,看起来极为好看。 高媛媛越看越忍不住,随后,她拿出一个白色的小瓷碗,用勺子盛了两勺汤出来,又夹进去一只斑节虾,一只小沙蟹。 完事事儿后,她看着张山,“那我先不客气啦?” “喝呗,有什么可客气的!” 张山见高媛媛捧着汤碗,像捧着什么财宝一样小心,不禁有些想笑。 高媛媛嘟着小嘴,似乎是对张山的语气有所不满,但一看到眼前的海鲜汤,她的脑中便什么也想不了了。 “吸溜!” 也不管海鲜汤烫不烫,她直接拿着小瓷勺子先盛了一勺,一口吸了进去。 一入口,高媛媛便感觉到自己的舌头被一股鲜美的汤汁所包裹着。 张山说的没错,良好的水质的确很重要,熬出来的汤汁很柔,一点儿化学的刺激味儿跟腥味儿都没有。 大块儿猪排骨被他熬得足足有半个小时,几乎将猪肉的醇香,骨髓的浓郁,全部融入到了汤底之中,与海鲜的鲜美交织得完美无缺。 而柠檬水的酸甜令这股鲜香挥到了极致,配合着辣油,瞬间点燃了人的食欲。 咝!真是口水都流了出来! “实在太好喝了!” 第(2/3)页