第九十二章京城烤鸭-《我的神瞳人生》
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“先来套全鸭宴,鸭子要全只的,来个好点的片鸭师傅,再来两瓶茅台,不够再要,快点上菜,我都快馋死了!”古山娴熟的点好菜,看这架势,果然是没少来。
“行,包在我身上了,你们在这先等等,我去厨房吩咐下。”
这有关系就是不一样,别人跑这来吃鸭子一般都是“人等鸭子”,意思就是想吃就得等着,不过这有关系嘛就不一样了,特事特办就是快!
仅仅等了不到二十分钟,一道道精美菜肴就端上了餐桌,赵沫跟赵欣俩看的那是两眼放光,口水横流。
再过了一会就看到一个师傅推着一个餐车缓缓走了进来,餐车上放着五只烤的香喷喷的鸭子,还有一套片鸭工具。
进来后这个师傅先是跟大家问了好,然后就开始片鸭了,鸭皮鸭肉跟鸭骨块块分离,让人看得赏心悦目,果然是练过的。
很快一盘纯鸭皮,一盘肉,一盘皮带肉,整整三盘鸭肉就端上了餐桌,这刚烤好的鸭子肉质细腻,散发出一股诱人的香气。
“好了都趁热吃吧,这忙活了一早上肚子都饿扁了。”木老在众人中年纪最大,当仁不让就第一个动了筷子。
赵然也是夹了些放到父母的碗里,赵沫虽然现在馋的不行,但是良好的家庭教育让她生生忍住了,父母辈都没吃,小辈是不能动筷子的。
赵然在一旁看着她那可怜兮兮的样子也是有点忍俊不禁,摇摇头夹了块放她碗里:“都吃吧,都客气啥。”
赵然夹了块鸭皮,蘸了点白糖直接就送到了嘴里,进嘴的第一感觉就是酥脆,然后就是一股浓郁的香气从嘴里爆发出来,占领了嘴里的全部味蕾。
再拿出一片荷叶饼揭开变成两片,往每片上抹点甜面酱,再放上葱段、黄瓜条、夹上几片烤鸭卷起来,放到口中咬一口。
随着牙齿的咀嚼,甜面酱的香味也浸透到了鸭肉之中,油脂也逐渐柔滑出来,而葱段与甜面酱更是绝配,两下里夹攻,在配合上荷叶饼的清香,最终复合成一种特殊的浓香。
“真是绝了这味道,我上次来京城竟然不知道这里竟然还有这等美味,简直白瞎了!”赵然两口就把手中的鸭卷给塞到嘴里,咀嚼咀嚼就咽了下去,嘴里发出满足的感叹。
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